Expertenrat

Über Wellnessbasedmealstudy

Wir sind eine Gemeinschaft von Ernährungsfachleuten und Köchen, die sich der Kraft heilsamer Lebensmittel verschrieben haben. Unser Ziel ist es, Menschen dabei zu unterstützen, durch intelligentes Kochen und bewusste Ernährung ein erfülltes Leben zu führen.

Unsere Rezepte entdecken Kontakt aufnehmen

Unsere Geschichte

Wellnessbasedmealstudy wurde gegründet, um eine Lücke zu schließen, die wir in der modernen Ernährungskommunikation erkannt haben. Während viele Menschen mit Neuropathie und anderen Herausforderungen kämpfen, fehlte ihnen ein zugänglicher, wissenschaftlich fundierter Leitfaden für die praktische Küche.

Unsere Gründer – Ernährungsberaterinnen, Köche und Wellness-Enthusiasten – entschieden sich, diese Lücke zu füllen. Wir arbeiten mit lokalen österreichischen Produzenten zusammen und stellen sicher, dass jedes Rezept und jeder Ernährungstipp auf echten, wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert.

Heute ist Wellnessbasedmealstudy eine vertrauenswürdige Ressource für Menschen, die ihr Leben durch intelligente Ernährung und handwerkliches Kochen verbessern möchten. Wir sehen uns nicht als kommerzielle Plattform, sondern als Bildungsgemeinschaft mit einer klaren Mission: zu zeigen, dass heilsame Ernährung köstlich, einfach und erreichbar ist.

Unsere Mission und Werte

Unsere Mission

Wir möchten Menschen befähigen, durch bewusste Ernährung und praktisches Kochen ihr Wohlbefinden zu verbessern. Wir glauben, dass die richtige Lebensmittelwahl ein kraftvolles Werkzeug für ein gesünderes, erfülltes Leben ist.

Wissenschaft & Forschung

Jedes Rezept und jede Empfehlung basiert auf aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen. Wir überprüfen regelmäßig neue Forschungsergebnisse und passen unsere Inhalte an.

Gemeinschaft

Wir sind nicht nur eine Plattform – wir sind eine Gemeinschaft von Menschen, die gemeinsam lernen, experimentieren und wachsen. Deine Erfahrungen und Fragen sind wertvoll für uns alle.

Unser Team

Dr. Sabine König

Gründerin & Ernährungsfachfrau

Dr. König hat über 12 Jahre Erfahrung in der Ernährungsberatung. Sie verfügt über einen Doktor in Ernährungswissenschaften und hat sich auf die präventive Ernährung spezialisiert. Ihre Leidenschaft ist es, Menschen dabei zu helfen, durch echte Lebensmittel und bewusstes Kochen wieder die Kontrolle über ihre Gesundheit zu erlangen.

Michael Berger

Chefkoch & Rezeptentwickler

Michael ist ein leidenschaftlicher Koch mit Salzburger Wurzeln. Er entwickelt alle unsere Rezepte und stellt sicher, dass Geschmack und Gesundheit Hand in Hand gehen. Mit einer Ausbildung in klassischer österreichischer Küche und modernem Ernährungsmanagement bringt er das Beste aus beiden Welten zusammen.

Anna Schwaiger

Redakteurin & Inhaltsexpertin

Anna ist unsere Brücke zwischen Wissenschaft und praktischen Tipps. Sie recherchiert aktuelle Studien und übersetzt komplexe ernährungswissenschaftliche Konzepte in einfache, verständliche Anleitungen. Ihre Artikel begleiten unsere Leser durch jeden Schritt ihres Ernährungsweges.

Thomas Huber

Gemeinschaftsmoderator

Thomas verwaltet unsere redaktionellen Plattformen und kümmert sich um den direkten Kontakt mit unseren Lesern. Mit seinem warmherzigen Ansatz stellt er sicher, dass sich jeder in unserer Gemeinschaft gehört und unterstützt fühlt. Seine Erfahrung in Wellness-Kommunikation bereichert täglich unsere Arbeit.

Unser Ansatz: Vier Säulen

Echte Lebensmittel

Wir arbeiten ausschließlich mit vollwertigen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Keine künstlichen Zusatzstoffe, keine raffinierten Produkte – nur die Natur.

Wissenschaftliche Grundlage

Jede Empfehlung basiert auf peer-reviewed Forschung und praktischer Erfahrung. Wir überprüfen kontinuierlich unsere Inhalte.

Praktische Anwendung

Theorie ist schön – praktische, umsetzbare Rezepte und Tipps sind besser. Alles wird in echten Küchen getestet.

Gemeinschaft & Support

Du bist nicht allein. Wir bauen eine Gemeinschaft auf, in der sich Menschen unterstützen und von gemeinsamen Erfahrungen profitieren.

Erfahren Sie mehr über unsere Arbeit

Besuchen Sie unseren umfangreichen Lebensmittelführer und entdecken Sie, wie verschiedene Lebensmittel Ihr Wohlbefinden unterstützen können.

Zum Lebensmittelführer

Was unsere Leser sagen

„Die Rezepte von Wellnessbasedmealstudy haben mein Leben verändert. Ich konnte endlich verstehen, welche Lebensmittel mir gut tun, und koche jetzt mit echter Freude. Die Anleitungen sind klar und praktisch, und der Geschmack steht nicht zu Debatte!"

Katharina Müller

Salzburg, Österreich

„Als jemand mit chronischen Herausforderungen war ich skeptisch. Aber die wissenschaftliche Tiefe kombiniert mit praktischen Tipps hat mir wirklich geholfen. Das Team antwortet auf meine Fragen und ich fühle mich unterstützt, nicht allein gelassen."

David Winterer

Innsbruck, Österreich

„Ich liebe die österreichischen Fokus und die lokalen Zutaten, die empfohlen werden. Es ist nicht nur ein Ratgeber, sondern wirklich ein Gemeinschaftserlebnis. Ich habe sogar neue Freunde gefunden, die die gleichen Ziele haben."

Elisabeth Richter

Graz, Österreich

Fragen zu unserer Arbeit?

Unser redaktionelles Team freut sich über Ihr Feedback und Ihre Fragen zu unseren Inhalten und Rezepten.

Kontakt zum Redaktionsteam

Unsere Zusammenarbeit

Lokale Produzenten

Wir arbeiten eng mit österreichischen Bauern und Produzenten zusammen. Ihre Qualität und Leidenschaft für echte Lebensmittel sind das Herzstück unserer Arbeit.

Wissenschaftliche Quellen

Wir beziehen uns auf peer-reviewed Studien und arbeiten mit akademischen Institutionen zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Inhalte aktuell und zuverlässig sind.

Unsere Leser

Ihr Feedback und Ihre Erfahrungen gestalten unsere Arbeit. Wir sind dankbar für jede Geschichte, jede Frage und jeden Gedankenaustausch in unserer Gemeinschaft.

Häufig gestellte Fragen

Ist Wellnessbasedmealstudy eine medizinische Beratung?

Nein, wir sind eine redaktionelle Plattform für Bildung und Ernährungsinformation. Unsere Inhalte sind für Allgemeinwissen gedacht. Bei spezifischen gesundheitlichen Fragen sollten Sie immer mit Fachleuten sprechen.

Woher stammen eure Rezepte?

Alle Rezepte werden von unserem Chefkoch Michael Berger und unserem Team entwickelt und getestet. Sie basieren auf traditionellen österreichischen Techniken und modernen Erkenntnissen zur Ernährung.

Können Anfänger die Rezepte nachkochen?

Absolut! Wir schreiben bewusst mit allen Kocherfahrungsstufen im Sinn. Jedes Rezept hat detaillierte Schritte, Tipps und Varianten. Es geht um Inklusion und Ermutigung, nicht Perfektion.

Wie kann ich das Team kontaktieren?

Sie können uns unter [email protected] erreichen oder uns über unser Kontaktformular eine Nachricht schicken. Wir freuen uns über Feedback und Fragen zu unseren Inhalten.

Sind eure Empfehlungen für alle Menschen geeignet?

Unsere Inhalte richten sich an Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen und Herausforderungen. Alle Rezepte haben Varianten und Alternativen. Bei individuellen Fragen konsultieren Sie bitte einen Fachmann.

Wie oft werden neue Artikel und Rezepte veröffentlicht?

Wir veröffentlichen regelmäßig neue Inhalte und aktualisieren bestehende Artikel mit neuen Forschungserge bnissen. Unser Team arbeitet kontinuierlich daran, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und praktischen Tipps zur Verfügung zu stellen.

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